Le coteau du Schoenenbourg, est réputé depuis le moyen âge pour la qualité exceptionnelle des vins qu'il fournit. Orienté au Sud et au Sud Est, et composé de marnes calcaires, ce terroir est le révélateur de l'âme des riesling qui y sont plantés. Les Riesling du Schoenenbourg sont des vins puissants qui demandent un peu de patience afin de les déguster à leur nirvana. Ce grand terroir est aussi un bon révélateur du caractère des trois autres cépages nobles.
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